16种提高记忆的食物
2018-07-04 10:25:22 浏览次数：0 网友评论 0 条
1、16种提高记忆的食物之蔬菜类
菠菜
菠菜当中含有多种维生素,能够为脑细胞有效补充所需的营养物质,同时菠菜当中能够健脑益智的丰富的叶绿素,。
地瓜
地瓜中含有丰富的维生素B、E,以及β-胡萝卜素。其中,维生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。β-胡萝卜素可让上班族维持更敏锐的思考能力。
玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
辣椒
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。
大蒜
大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。
2、16种提高记忆的食物之水果类
橘子
橘子当中含有大量的维生素,同时作为极其典型的碱性食品,多吃点橘子能够有效减少平时所摄入的酸性食物对脑神经系统带来的损失,对于提高记忆力效果非常不错;
苹果
苹果可以提供适量的抗氧化剂,提高乙酰胆碱的水平,对记忆力很有帮助。
菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。
芒果
芒果中富含维生素b6,它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果中还含有谷氨酰胺,有助于提高人的专注度,并提高记忆力。
桂圆
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,，实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
桑葚
桑葚具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等,含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油,这些都对大脑的发育和活动很有助益。
香蕉
香蕉中少量的微量元素,特别是钾盐,可以有效防止物质倦怠。多吃香蕉还可以使脑神经得到放松,从而促进记忆力提高。
葡萄
葡萄富含多种维生素,具有治疗神经衰弱和过度疲劳的功效。据美国一项研究表明,葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物质多酚有增强记忆力的功效,多吃葡萄或者喝葡萄汁,可以减轻或逆转记忆力的衰退。
3、16种提高记忆的食物之坚果类
花生
一说到花生很多人首先想起的就是花生的补血功能,但实际上花生也是提高人体记忆力的良品,因为花生能够促进脑部血液循环,并且有效抑制血小板的凝集,对于增强记忆力以及延缓衰老都有着明显的效果。
松子
松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高，谷氨酸有很好的健脑作用,可增强记忆力。
南瓜子
南瓜子含有南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜素(Carotene)，能帮助大脑释放能量。
提高记忆的方法
交替记忆法
又叫分布记忆法式重视头尾记忆法。这是把不同性质的识记材料按时间分配、交替进行记忆的方法。长时间单纯识记一门学科知识的效果不好,因为具有相同性质的材料对脑神经的刺激过于单调,时间一长,大脑的相应区域负担过重,容易疲劳,将会由兴奋状态转为保护性抑制状态,表现为头晕脑胀,注意力不集中,这就不利于记忆。
自测记忆法
这是通过自己测验自己来增强记忆的方法。
首先,它可以帮助我们确切了解自己的“底数。”通过经常性的自测,我们就能知道还有哪些知识没有学好,没记住,哪些地方易混淆,有误差,也就能马上核实校正,避免一误再误。
系统记忆法
系统记忆法,就是按照科学知识的系统性,把知识顺理成章,编织成网,这样记住的就是一串。零散的珠子,我们一手抓不了几粒,如果用一根线把珠子穿起来,提出线头就可以带起一大串。记忆也是这样,分散的、片断的知识记得不多,也不能长久保持。把知识条理化,系统化了,就会在脑子里留下深刻的痕迹。
四种维生素提高记忆最佳
1、维生素A
维生素A是促进大脑发育的基本物质。主要存在于动物性食物中,尤其是动物肝脏、蛋类和奶类。
2、维生素C
维C是使大脑反应敏锐的必要物质,它在清除脑细胞结构的松弛和紧张状态中起着重要作用。
3、维生素E
维E是保持脑细胞活力的物质,有极强的抗氧化作用,可预防脑疲劳。
4、维生素B1
它以辅酶的方式参与大脑能量代谢,保证脑组织能量供应。
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